BISTRO

BARMENY

Pommes frites med bearnaisesås– 49:-
Mozarellasticks (6st) med sweet chilisås – 59:-
Hemgjord klyftpotatis 
med cheddarost och vitlöksås– 59:-
Natchos smält cheddarost, guacamole, tacosås– 69:-
Quesedilla – vegetarisk 59:- / Kyckling 119:-
2st tortillabröd fylld med cheddar, mozarella, stekta grönsaker. Serveras med nachos, guacamole, tacosås

FÖRRÄTTER

Toast skagen – 89:-
Handskalade räkor, färskriven pepparrot, cognac, färsk dill, serveras på surdegsbröd
Italiensk antipasti – 89:-
Mozarellagratinerad bruschetta, prosciutto, serveras med surdegsbröd
Tigerräkor – 89:-
Med stekt vitlök, chili, persilja i vitt vin, serveras på salladsbädd och vitlöksbröd

SOPPA

Vegetarisk soppa – 119:-
Grönsakssoppa serveras med vitlöksbröd

Fisk & Skaldjurssoppa – 169:-
Gröna musslor, tigerräkor, lax, handskalade räkor, vitlöksbröd, aioli

SALLAD

Ceasarsallad – Kyckling 129:-  / Scampi 139:- / Ryggbiff 139:-
Romansallad, krutonger, bacon, riven parmesan, caesardressing

Räksallad  129:-
Sallad, tomat, rödlök, handskalade räkor, ägg, rhode island dressing

PASTA

Oxfilépasta – 149:-
Strimlad oxfilé, grillade grönsaker, grönpepparsås, riven parmesan
Skaldjurspasta– 149:-
Vitlöksfrästa tigerräkor, gröna musslor, handskalade räkor, vitt vin, tomatsås, riven parmesan
Vegetarisk pasta – 129:- (+kyckling 20:-)
Kantareller, ädelost, soltorkade tomater, sparris, grönsaker i gräddsås

(Fråga personalen om glutenfri pasta. Glutenfri pasta tar lite längre tid att tillaga)

HAMBURGARE & TOAST

Club Sandwich – 139:-
Grillad kycklingfilé, bacon, dressing
Vegetarisk burgare – 139:-
Falafel, vitlöksdressing
Husets burgare – 149:-
Högrevsfärs, bacon, dressing, smält cheddarost
Bookmaker toast – 189:-
Oxfilé, dijonsenap, pepparrot, äggula, bearnaisesås

VARMRÄTTER

Filé Oscar- 159:-
Fläskfilé, handskalade räkor, sparris, bearnaisesås, pommes
Black & White – 189:-
Fläskfilé, oxfilé, bearnaisesås, rödvinssås, pommes
Ryggbiff – 189:-
Rödvinssås, vitlökssmör, klyftpotatis
Oxfilémedaljonger – 200g 229:- / 300g 290:-
Grönpepparsås, bakad potatis
Grillad laxfilé – 189:- (med 4st tigerräkor +50:-)
Med sparris, hummersås och dillslungad potatis
Biff Rydberg 239:-
tärnad potatis, oxfilé, gullök, dijonsenap
Plankstek
Allt från grillen (ej Biff Rydberg) går att beställa som plankstek. Priser som ovan.

Tillbehör:
Pommes
Hemlagad potatismos
Klyftpotatis
Bakad potatis

Såser:
Bearnaisesås
Rödvinssås
Grönpepparsås
Vitlökssmör
Lökskysås
Kantarellsås

BARNMENY

Chicken Nuggets – 75:-
Pommes frites, dressing
Barnburgare – 75:-
Pommes frites, sallad, dressing
Spaghetti Bolognese – 75:-

EFTERRÄTT

Vaniljglass med chokladsås och vispad grädde – 59:-
Kladdig chokladkaka med vispad grädde – 69:-
Friterad Camembert – 89:-
Med varm hjortronsylt och friterad persilja