Bistro Meny

Är du allergisk? Fråga oss om innehållet i maten!

Barmeny

Kalamataoliver....................................................49-

Hotwings(5st).....................................................99:-

marinerad kycklingvingar med het tigersås

Pommes med bearnaise...................................69:-

Mozarellasticks (6st) med sweet chilisås..............................................99:-(9st)...139:-

Nachos tallrik...................................................................139:-

Köttfärs, smält ost, jalapenos, vitlöksdressing, tacosås

Combo................................................................159:-

Jalapeno sticks, mozzarella sticks, tempurafriterad kyckling med BBQ sås och swettchili

Förrätter

Vitlöksbröd med surdegsbröd.........................79:-

Med grekisk tzatziki och kalamataoliver

Toast Skagen på surdegsbröd.....................................................145:-

Med räkor, färskriven pepparost, cognac, färsk dill

Chèvretoast.......................................................139:-

med honung, rödbetor och valnötter

Tigerräkor............................................................145:-

Med stekt vitlök, chili, persilja i vitt vin, serveras på salladsbädd och vitlöksbröd

Soppa

Fisk & Skaldjurssoppa......................................239:-
(Serveras under säsong)

Gröna musslor, tigerräkor, fisk, saffran handskalade, räkor, vitlöksbröd, aioli

Sallad

Ceasarsallad - Kyckling...................................189:-

Romansallad, krutonger, bacon, riven grana padano, caesardressing

Scampi..............................................................199:-

Romansallad, krutonger, bacon, riven grana padano, caesardressing

Chevresallad....................................................179:-

Sallad, tomat, rödlök, valnötter, honung och rödbetor

Pasta

Oxfilépasta ..............................................215:-

oxfile, vitlök, dijon, chili, grädde, ruccola och grönsaker

Skaldjurspasta .........................................215:-

Vitlöksfrästa tigerräkor, blå musslor, handskalade räkor, vitt vin, tomatsås.

Spaghetti Carbonara..............................179:-

Grädde, bacon, grana paddans och äggula

Hamburgare & Toast

Tre Bröder Burgare...........................................199:-

Högrevsburgare, sallad, dressing, västerbottenost, stekt fläsk, bluecheesedip och pommes

Husets burgare..................................................189:-

Högrevsburgare, bacon sallad, dressin, smält cheddarost, colslaw, pommes

Club Sandwich...................................................199:-

Kycklingbröst avokado, bacon, sallad, tomat, lök, chilimajo och pommes

Bookmaker toast..............................................259:-

Oxfilé, dijonsenap, pepparrot, äggula, bearnaisesås, pommes

Vegetarisk

Halloumiburgare.................................................179:-

Med srirachanajo, tzatziki, tomat, sallad , rödlök och pommes

Svamp- och grönsaksrisotto..............................179:-

Med grillad halloumi

Varmrätter

Pesto och mozzarella kycklingfilé................219:-

Med grönsakrisotto

Black & White...................................................................259:-

Fläskfilé, oxfilé, bearnaisesås, rödvinssås, pommes

Grillad Laxfilé .............................................................................249:-

Limecreme, stekta grönsaker, sparris och scampispett, kokt potatis

Grillad Entrecote .............................................................................309:-

Med rödvins och vitlöksmor samt klyftpotatis

Oxfiléplanka......................................................339:-

Hemlagat potatis, oxfile, sparris, bacon, rödvinsås och bearnaise

Oxfilétornedos...................................................339:-

Grönpapparsås, sparris och klyftpotatis

Plankstek..............................................................

Allt plankstek serveras med sparris, bacon och potatis. priser som ovan.

Kalvköttbullar....................................................209:-

Rårörda lingon, inlagd gurka, gräddsås och hemlagat mos

Tillbehör:

Pommes

Hemlagad potatismos

Klyftpotatis

Potatisgratäng

Såser:

Bearnaisesås

Rödvinssås

Grönpepparsås

Vitlökssmör

Barnmeny

Pannkakor med sylt & grädde...........................90:-

Spaghetti Bolognese..........................................90:-

Chicken Nuggets.................................................90:-

Pommes frites, dressing

Efterrätt

Friterad vaniljglass.......................................................79:-

Med kolasås

Smulpaj..........................................................89:-

Med vaniljsås

Friterad Camembert..................................99:-

Med varm hjortronsylt och friterad persilja

Är du allergisk? Fråga oss om innehållet i maten!

Barmeny

Förrätter

Kalamataoliver....................................................................................49:-

Pommes med bearnaise..................................................................69:-

Hotwings(5st)..............................................................................99:-

marinerad kycklingvingar med het tigersås

Mozarellasticks (6st) med sweet chilisås........................99:-.....(9st)...139:-

Nachos tallrik...................................................................................139:-

Köttfärs, smält ost, jalapenos, vitlöksdressing, tacosås

Combo.............................................................................159:-

Jalapeno sticks, mozzarella sticks, tempurafriterad kyckling med BBQ sås och swettchili

Vitlöksbröd..............................................................................79:-

med kalamataoliver och tzatziki

Toast Skagen ..................................................................................145:-

Handskalade räkor, färskriven pepparrot, cognac, färsk dill, serveras på surdegsbröd

Tigerräkor.............................................................................................145:-

Med stekt vitlök, chili, persilja i vitt vin, serveras på salladsbädd och vitlöksbröd

Chèvretoast.........................................................................................139:-

med honung, rödbetor och valnötter

Soppa

Sallad

Fisk & Skaldjurssoppa...................................................................239:-
(Serveras under säsong)

Gröna musslor, tigerräkor, fisk, handskalade, räkor, vitlöksbröd, aioli

Ceasarsallad - Kyckling........................................................................189:-

Romansallad, krutonger, bacon, riven grana padano, caesardressing

Scampi....................................................................................................199:-

Romansallad, krutonger, bacon, riven grana padano, caesardressing

Chevresallad ...............................................................................................179:-

Sallad, tomat, rödlök, valnötter, honung och rödbetor

Pasta

Hamburgare & Toast

Oxfilépasta ...........................................................................................215:-

oxfile, vitlök, dijon, chili, grädde, ruccola och grönsaker

Skaldjurspasta .....................................................................................215:-

Vitlöksfrästa tigerräkor, blå musslor, handskalade räkor, vitt vin, tomatsås.

Spaghetti Carbonara............................................................................179:-

Grädde, bacon, grana paddans och äggula

Tre Bröders Burgare...............................................................................199:-

Högrevsburgare, sallad, dressing, västerbottenost, stekt fläsk, jalapeño,
bearnaise, coleslaw och pommes

Huset Burgare...............................................................................189:-

Högrevsburgare, bacon sallad, dressin, smält cheddarost, colslaw, pommes

Club Sandwich....................................................................................199:-

Kycklingbröst avokado, bacon, sallad, tomat, lök, chilimajo och pommes

Bookmaker toast................................................................................259:-

Oxfilé, dijonsenap, pepparrot, äggula, bearnaisesås, pommes

Vegetariska

Barnmeny

Halloumiburgare.....................................................................................179:-

Med srirachanajo, tzatziki, tomat, sallad , rödlök och pommes

Svamp- och grönsaksrisotto................................................................179:-

Med grillad halloumi

Pannkakor med sylt & grädde.......................................................90:-

Tempura kyckling med pommes...............................................................90:-

Spaghetti.......................................................................90:-

Varmrätter

Efterrätt

Grillad Entrecorte..............................................................................309:-

Med rödvins och vitlöksmor samt klyftpotatis

Pesto-och mazzarellafylld kycklingfilé...................................................................................219:-

Med grönsaksrisotto

Kalvköttbullar...................................................................................209:-

Rårörda lingon, inlagd gurka, gräddsås och hemlagat mos

Black & White.............................................................................................259:-

Fläskfilé, oxfilé, bearnaisesås, rödvinssås, pommes

Grillad Laxfilé ............................................................................................249:-

Limecreme, stekta grönsaker, sparris och scampispett, kokt potatis

Grillad Entrecote ..............................................................................309:-

Med rödvins och vitlöksmor samt klyftpotatis

Oxfilétornedos...................................................................................339:-

Grönpapparsås, sparris och klyftpotatis

Oxfiléplanka..................................................................................339:-

Hemlagat potatismos, oxfilé, sparris, bacon, rödvinsås och bearnaise

Plankstek....................................................................................................

Allt plankstek serveras med sparris, bacon och potatis. priser som ovan.

Friterad vaniljglass......................................................................79:-

Med kolasås

Smulpaj..........................................................................................89:-

Med vaniljsås

Friterad Camembert.........................................................................99:-

Med varm hjortronsylt och friterad persilja

Tillbehör:

Pommes

Hemlagad potatismos

Klyftpotatis

Potatisgratäng

Såser:

Bearnaisesås

Grönpepparsås

Rödvinssås

Vitlökssmör