Bistro Meny

Är du allergisk? Fråga oss om innehållet i maten!

Barmeny

Kalamataoliver......................................................49-

Hotwings.................................................................99:-

marinerad kycklingvingar med het tigersås

Pommes med bearnaise.....................................69:-

Mozarellasticks (6st) med sweet chilisås....................................................................89:-

Nachos tallrik......................................................109:-

Köttfärs, smält ost, jalapenos, vitlöksdressing, tacosås

Charktallrik.............................................................129:-

Blandad chark, kalamata oliver, fetaost, surdegsbröd

Förrätter

Grillad halloumi...................................................109:-

Med tomat och kalamata oliver

Toast Skagen .....................................................129:-

Handskalade räkor, färskriven pepparrot, cognac, färsk dill, serveras på surdegsbröd

Chèvretoast.......................................................129:-

Med stekt vitlök, chili, persilja i vitt vin, serveras på salladsbädd och vitlöksbröd

Tigerräkor..............................................................129:-

Med stekt vitlök, chili, persilja i vitt vin, serveras på salladsbädd och vitlöksbröd

Soppa

Fisk & Skaldjurssoppa......................................219:-

Gröna musslor, tigerräkor, fisk, saffran handskalade, räkor, vitlöksbröd, aioli

Sallad

Ceasarsallad - Kyckling......................................159:-

Romansallad, krutonger, bacon, riven parmesan, caesardressing

Scampi..................................................................169:-

Romansallad, krutonger, bacon, riven parmesan, caesardressing

Räksallad ..............................................................169:-

Sallad, tomat, rödlök, handskalade räkor, ägg, rhode island dressing

Chevresallad..............................................................169:-

Pasta

Oxfilépasta ...........................................................189:-

oxfilegrönsaker provecalsås grädde

Skaldjurspasta .....................................................189:-

Vitlöksfrästa tigerräkor, gröna musslor, handskalade räkor, vitt vin, tomatsås, riven

Spaghetti Carbonara...........................................159:-

Grädde, bacon, äggula

Spaghetti Bolognese........................................159:-

Italiensk köttfärs

Hamburgare & Toast

Tre Bröder Burgare...........................................185:-

Högrevsburgare, sallad, dressing, västerbottenost, stekt fläsk, bluecheesedip och pommes

Husets burgare..................................................175:-

Högrevsburgare, bacon sallad, dressin, smält cheddarost, colslaw, pommes

Club Sandwich...................................................199:-

Grillad kyckling, sallad, bacon, dressing, coleslaw, pommes

Bookmaker toast..............................................239:-

Oxfilé, dijonsenap, pepparrot, äggula, bearnaisesås, pommes

Vegetarisk

Halloumiburgare.................................................169:-

Coleslaw, dressing, sallad, pommes

Svamp- och grönsaksrisotto..............................169:-

Med grillad halloumi

Varmrätter

Filé Oscar ............................................................199:-

Fläskfilé, handskalade räkor, sparris, bearnaisesås, pommes

Pesto & Mozzarellafylld kycklingfilé...............199:-

Med grönsaksrisotto

Black & White......................................................239:-

Fläskfilé, oxfilé, bearnaisesås, rödvinssås, pommes

Grillad Laxfilé .......................................................249:-

med scampispett, stekta grönsaker, sparris ,vitvinsås, kokt potatis

Biff Rydberg.........................................................309:-

Tärnad potatis, Oxfile, Gurka, Dijonsenap

Oxfiléplanka......................................................319:-

Hemlagat potatismos, oxfilé, sparris, bacon, rödvinsås och bearnaise

Oxfilétornedos...................................................319:-

Grönpapparsås, sparris och klyftpotatis

Plankstek..............................................................

Allt från grillen går att beställa som plankstek. Priser som ovan.

Kalvköttbullar.................................................... 199:-

Tillbehör:

Pommes

Hemlagad potatismos

Klyftpotatis

Potatisgratäng

Såser:

Bearnaisesås

Rödvinssås

Grönpepparsås

Vitlökssmör

Barnmeny

Pannkakor med sylt & grädde...........................90:-

Spaghetti Bolognese..........................................90:-

Chicken Nuggets.................................................90:-

Pommes frites, dressing

Efterrätt

Vaniljglass med chokladsås, maränger och grädde....................................................................79:-

Kladdig chokladkaka med grädde.....................79:-

Friterad Camembert Med varm hjortronsylt och friterad persilja........................................................89:-

Är du allergisk? Fråga oss om innehållet i maten!

Barmeny

Förrätter

Hotwings.............................................................................................99:-

marinerad kycklingvingar med het tigersås

Kalamataoliver....................................................................................49:-

Pommes med bearnaise..................................................................69:-

Mozarellasticks (6st) med sweet chilisås.....................................89:-

Nachos tallrik...................................................................................109:-

Köttfärs, smält ost, jalapenos, vitlöksdressing, tacosås

Charktallrik.......................................................................................129:-

Blandad chark, kalamata oliver, fetaost, surdegsbröd

Grillad halloumi..................................................................................109:-

Med tomat och kalamata oliver

Vitlöksbröd..............................................................................59:-

med kalamata oliver

Toast Skagen ....................................................................................129:-

Handskalade räkor, färskriven pepparrot, cognac, färsk dill, serveras på surdegsbröd

Tigerräkor.............................................................................................129:-

Med stekt vitlök, chili, persilja i vitt vin, serveras på salladsbädd och vitlöksbröd

Chèvretoast.........................................................................................109:-

Med stekt vitlök, chili, persilja i vitt vin, serveras på salladsbädd och vitlöksbröd

Soppa

Sallad

Fisk & Skaldjurssoppa...................................................................219:-

Gröna musslor, tigerräkor, fisk, saffran handskalade, räkor, vitlöksbröd, aioli

Ceasarsallad - Kyckling........................................................................159:-

Romansallad, krutonger, bacon, riven parmesan, caesardressing

Scampi....................................................................................................169:-

Gröna musslor, tigerräkor, fisk, saffran handskalade, räkor, vitlöksbröd, aioli

Räksallad ...............................................................................................169:-

Sallad, tomat, rödlök, handskalade räkor, ägg, rhode island dressing

Chevresallad ...............................................................................................169:-

Pasta

Hamburgare & Toast

Oxfilépasta ...........................................................................................189:-

oxfilegrönsaker provecalsås grädde

Skaldjurspasta .....................................................................................189:-

Vitlöksfrästa tigerräkor, gröna musslor, handskalade räkor, vitt vin, tomatsås.

Spaghetti Carbonara............................................................................159:-

Grädde, bacon, äggula

Spaghetti Bolognese............................................................................159:-

Italiensk köttfärs

Tre Bröders Burgare...............................................................................185:-

Högrevsburgare, sallad, dressing, västerbottenost, stekt fläsk, bluecheesedip och pommes

Huset Burgare...............................................................................175:-

Högrevsburgare, bacon sallad, dressin, smält cheddarost, colslaw, pommes

Club Sandwich....................................................................................199:-

Grillad kyckling, sallad, bacon, dressing, coleslaw, pommes

Bookmaker toast................................................................................239:-

Oxfilé, dijonsenap, pepparrot, äggula, bearnaisesås, pommes

Vegetariska

Barnmeny

Halloumiburgare.....................................................................................169:-

Coleslaw, dressing, sallad, pommes

Svamp- och grönsaksrisotto................................................................169:-

Med grillad halloumi

Pannkakor med sylt & grädde.......................................................90:-

Spaghetti Bolognese......................................................................90:-

Chicken Nuggets............................................................................90:-

Pommes frites, dressing

Varmrätter

Efterrätt

Filé Oscar ...................................................................................................199:-

Fläskfilé, handskalade räkor, sparris, bearnaisesås, pommes

Kalvköttbullar......................................................199:-

Rårörda lingon, inlagd gurka, gräddsås och hemlagat mos

Pesto & Mozzarellafylld kycklingfilé ......................................................199:-

Med grönsaksrisotto

Black & White.............................................................................................239:-

Fläskfilé, oxfilé, bearnaisesås, rödvinssås, pommes

Grillad Laxfilé ............................................................................................319:-

med scampispett, stekta grönsaker, sparris ,vitvinsås, kokt potatis

Biff Rydberg................................................................................................309:-

Tärnad potatis, Oxfile, Gurka, Dijonsenap

Oxfilétornedos...................................................................................319:-

Grönpapparsås, sparris och klyftpotatis

Oxfiléplanka..................................................................................309:-

Hemlagat potatismos, oxfilé, sparris, bacon, rödvinsås och bearnaise

Plankstek....................................................................................................

Allt från grillen går att beställa som plankstek. Priser som ovan.

Vaniljglass med chokladsås, maränger och grädde...................79:-

Kladdig chokladkaka med grädde..................................................79:-

Friterad Camembert.........................................................................89:-

Med varm hjortronsylt och friterad persilja

Tillbehör:

Pommes

Hemlagad potatismos

Klyftpotatis

Potatisgratäng

Såser:

Bearnaisesås

Grönpepparsås

Rödvinssås

Vitlökssmör